Carlo Passera racconta su Identità Golose il suo menù perfetto del 2016 elogiando il servizio al Pagliaccio coordinato dal nostro Restaurant Manager e Chef Sommelier …
Guido Barendson parla della cucina dello Chef Anthony Genovese al Ristorante Il Pagliaccio su repubblica.it – Leggi l’articolo
Nel sesto episodio di “Fuori carta – Uomini e Cibo del Centro Italia” il nostro Chef Anthony Genovese dedica una ricetta all’inverno e al tartufo …
La Guida Michelin 2017 ha confermato anche per quest’anno le due stelle al Ristorante Il Pagliaccio e allo Chef Anthony Genovese
Il ristorante Il Pagliaccio è anche nella Guida Identità Golose 2017. Ecco l’articolo di Carlo Passera. – Leggi l’articolo
Il ristorante Il Pagliaccio è al terzo posto fra i locali capitolini segnalati dalla Guida I Cento Roma 2017
