Il Ristorante Il Pagliaccio amplia la sua brigata Ricerchiamo due figure, una per la sala e una per la cucina 1. Una figura femminile, uno chef de rang di età massima 32 anni, con precedente esperienza in fine dining e inglese fluente, Si offre contratto a tempo indeterminato. 2. Un Pasticcere full time con esperienza di almeno 5 anni in Fine Dining Si offre contratto a tempo indeterminato. Inviare cv: chef@ristoranteilpagliaccio.com
Abbinamenti, racconti e piatti faranno da cornice per due esclusive pop-up dinner.
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Domenica 13 Maggio avremo l’onore di partecipare alla cena di Gala che si terrà presso la Sala degli Atti a Palazzo Re Enzo di Bologna.
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Una serata speciale firmata Anthony Genovese, quella del prossimo Giovedì 4 Maggio, con un percorso inedito ispirato alla tradizione. Tutto lo staff de Il Pagliaccio da Secondo Tradizione.
La Guida Michelin 2017 ha confermato anche per quest'anno le due stelle al Ristorante Il Pagliaccio e allo Chef Anthony Genovese
Il ristorante Il Pagliaccio è anche nella Guida Identità Golose 2017. Ecco l’articolo di Carlo Passera.
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Il ristorante Il Pagliaccio è al terzo posto fra i locali capitolini segnalati dalla Guida I Cento Roma 2017