Il nostro Chef Sommelier e Restaurant Manager Matteo Zappile è stato premiato come Sommelier dell’Anno da I Ristoranti d’Italia 2017 de Le Guide L’Espresso.
Lo chef Anthony Genovede è stato nominato ambasciatore dello stocafisso di Norvegia. – Leggi gli articoli: Via dei Gourmet | Italia a tavola | Identità Golose | …
Carlo Passera racconta su Identità Golose il suo menù perfetto del 2016 elogiando il servizio al Pagliaccio coordinato dal nostro Restaurant Manager e Chef Sommelier …
Guido Barendson parla della cucina dello Chef Anthony Genovese al Ristorante Il Pagliaccio su repubblica.it – Leggi l’articolo
