Lo chef Anthony Genovede è stato nominato ambasciatore dello stocafisso di Norvegia.
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Carlo Passera racconta su Identità Golose il suo menù perfetto del 2016 elogiando il servizio al Pagliaccio coordinato dal nostro Restaurant Manager e Chef Sommelier Matteo Zappile
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Guido Barendson parla della cucina dello Chef Anthony Genovese al Ristorante Il Pagliaccio su repubblica.it
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