Excellence Magazine
Il Pagliaccio che cucina da Romeo -ovvero due straordinarie cene di Genovese nel regno di Boweman
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Il Pagliaccio che cucina da Romeo -ovvero due straordinarie cene di Genovese nel regno di Boweman
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Il nostro Chef Sommelier e Restaurant Manager Matteo Zappile è stato premiato come Sommelier dell’Anno da I Ristoranti d’Italia 2017 de Le Guide L'Espresso.
Lo chef Anthony Genovede è stato nominato ambasciatore dello stocafisso di Norvegia.
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Carlo Passera racconta su Identità Golose il suo menù perfetto del 2016 elogiando il servizio al Pagliaccio coordinato dal nostro Restaurant Manager e Chef Sommelier Matteo Zappile
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Guido Barendson parla della cucina dello Chef Anthony Genovese al Ristorante Il Pagliaccio su repubblica.it
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