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News ed eventi speciali

Relais & Chateaux

Il Ristorante Il Pagliaccio è da oggi membro della prestigiosa associazione Relais & Chateaux, che riunisce i migliori luoghi di ristorazione e ospitalità al mondo. Il Pagliaccio è l'unica nuova entrata italiana, un riconoscimento alla professionalità della nostra accoglienza, oltre naturalmente alla qualità della cucina del nostro chef Anthony Genovese e della pastry chef Marion Lichtle.

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Identità Golose

"Tutto inizia in una «trattoria romana, semplice, con sedie in paglia e muri gialli». Questa è la storia che viene raccontata nelle pagine di "Ten", il libro che, fin dal titolo, si propone di celebrare i dieci anni di un ristorante romano, Il Pagliaccio.". Con queste parole inizia il racconto che Identità Golose fa di Ten, il nostro libro fotografico. Clic qui per leggere l'articolo.

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E' uscito Ten xtnd

Con grande soddisfazione Il Pagliaccio** e il suo chef Anthony Genovese comunicano l'uscita ufficiale del libro Ten xtnd: 180 "ritratti" fotografici per ripercorrere dieci anni di storia, piatti, passioni, luoghi e volti del nostro ristorante. Il libro è ora acquistabile a questo link.

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Libro Ten - download pdf