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eventi e cene speciali

Relais & Chateaux

Il Ristorante Il Pagliaccio è da oggi membro della prestigiosa associazione Relais & Chateaux, che riunisce i migliori luoghi di ristorazione e ospitalità al mondo. Il Pagliaccio è l'unica nuova entrata italiana, un riconoscimento alla professionalità della nostra accoglienza, oltre naturalmente alla qualità della cucina del nostro chef Anthony Genovese e della pastry chef Marion Lichtle.

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Guida Identità Golose 2015

Il Ristorante Il Pagliaccio è stato inserito nella Guida 2015 di Identità Golose. Nella descrizione, a cura di Carlo Spinelli, si legge: "Anthony Genovese da ormai dieci anni narra poesie commestibili nella città di Cesare Augusto, attraverso una cucina che esplora il continente euroasiatico con spirito ultramoderno, gourmet e cosmopolita". Clic qui per la descrizione completa.

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Identità Golose

"Tutto inizia in una «trattoria romana, semplice, con sedie in paglia e muri gialli». Questa è la storia che viene raccontata nelle pagine di "Ten", il libro che, fin dal titolo, si propone di celebrare i dieci anni di un ristorante romano, Il Pagliaccio.". Con queste parole inizia il racconto che Identità Golose fa di Ten, il nostro libro fotografico. Clic qui per leggere l'articolo.

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Libro Ten - download pdf