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Special events and news

Matteo Zappile is the Sommelier of the Year

Matteo Zappile, Il Pagliaccio Chef Sommelier and Restaurant Manager, won the award of Sommelier of the Year by Le Guide de L'Espresso Ristoranti d'Italia 2017

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Relais & Chateaux

Our restaurant Il Pagliccio is the only Italian new entry in the prestigious association Relais & Chateaux, that includes the best hospitality experiences in the world. A reward to the cuisine of chef Anthony Genovese and pastry chef Marion Lichtle, and also to the professionalism of our staff.

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Identità Golose

"Tutto inizia in una «trattoria romana, semplice, con sedie in paglia e muri gialli». Questa è la storia che viene raccontata nelle pagine di "Ten", il libro che, fin dal titolo, si propone di celebrare i dieci anni di un ristorante romano, Il Pagliaccio.". Con queste parole inizia il racconto che Identità Golose fa di Ten, il nostro libro fotografico. Clic qui per leggere l'articolo.

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